
Així es com fan la presentació en el Bloc que disposant els propietaris del Molí de La Llavina :
“El Molí de la Llavina, datat del 1400, ens transporta a l’època de l’aigua com a única font de l’energia.
Veuràs com la força de l’aigua gira el rodet que mou el molí fariner i podràs comprovar la qualitat i la textura de la farina.
També podràs tastar el pa cuit amb llenya de pi, acompanyat de diversos tipus de formatges artesans, de pastís i mató.
Gaudiràs de la casa i del seu entorn.
Veuràs les basses i la Font del Ferro.”
També, us faig referencia a tota la seva historia, amb el recull fet per ells mateixos i que tenen penjat com a cartell a peu de la Bassa i que a continuació reprodueixo.
La Bassa mes visible es la que esta entre la casa i la riera, per ho darrera de la casa en la part mes superior i que es pot pujar per unes escales, hi ha la canal que dona a una altra bassa, on cau l’aigua al Molí per fer el procés de moldre el gra.
L’aigua sobrant va a parar a la bassa de baix, i per un desguàs la torna a la riera, pel costat de la Font del Ferro.

Quan aneu a fer la visita, podeu fer una compra dels productes que ells elaborant i visitar el Molí, prèvia sol.licitud.

Recopilació de la Informació, Text i Fotografies : Ramon Solé

De camí hi ha un gos blanc molt maco i amistos… a veure si el trobeu!!